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Netflix这部《渔业阴谋》将会永远改变你对海鲜的看法

作者:Emily Chan 编辑:yijie.zhang 时间:2021年4月01日
内容来源:VOGUE时尚网  图片来源:Getty Images 图片库   

文章导读

这部纪录片和2014年的《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》由同一个团队制作,它揭露了商业捕鱼巨大的破坏性影响——这里有你需要知道的一切

《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》这部2014年的纪录片揭开了大规模工厂化养殖的黑幕,很多人在看了它之后再也不吃肉了。现在,由同一团队制作的Netflix新纪录片《渔业阴谋》可能会让很多人不再吃海鲜。

这部电影由英国电影制作人Ali Tabrizi导演并解说,把我们送上了一段海洋之旅。它揭露了很多不为人所知的事实,包括鲨鱼和海豚对生态系统的重要性,以及商业捕鱼对地球造成的巨大的破坏性影响(要知道我们呼吸的氧气最多有85%来自海洋)。

如果你还没看过这部电影,你可以在这里了解《渔业阴谋》揭露的六个惊人事实,它们可能会永远改变你对海鲜的态度。

1. “误捕”是渔业中的重大问题[2] 

误捕,即在捕一种鱼时无意中捕到其他鱼类和海洋生物,是电影强调的一个重要问题(全球捕获的海产品有40%未使用、被浪费或不知所终)。误捕的海洋生物常常被抛回大海中——尽管这听起来是好事,但由于缺氧或创伤,它们最后不太可能存活。

这部电影中显示的统计数字令人震惊:每年有5000万条鲨鱼(这种屡遭诋毁的动物其实对于保护海洋至关重要)被误捕。另外,根据非营利海洋保护团体Sea Shepherd的数据,仅仅在法国的大西洋海岸附近,每年就有多达10,000只海豚被误捕。

2. 可持续鱼肉认证可能名不副实

食用以可持续方式捕获的鱼类似乎是正确的选择,但Tabrizi让人们认识到:“未伤害海豚”(Dolphin Safe)和“海洋管理委员会”(Marine Stewardship Council)标签可能并不能达到消费者的期待。

Mark J Palmer任职于地球岛屿研究所 (Earth Island Institute),该组织是“未伤害海豚”标签的管理者。在电影中,当他被问到他能不能保证每一罐贴有“未伤害海豚”标签的鱼肉都确实没有伤害海豚时,他回答道:“不能。谁也保证不了。当你出海的时候,你怎么知道他们在做什么?我们在船上有观察员,但观察员可能会被贿赂。”

在对这部纪录片做出回应时,地球岛屿研究所的国际海洋哺乳动物项目 (International Marine  Mammal Project) 主管David  Phillips在一份声明中指出:“由于实施了不伤害海豚的金枪鱼捕捞方案,金枪鱼捕捞船造成的海豚死亡出现了历史上最大幅度的下降。被杀死的海豚数量减少了95%以上,从而使得每年有超过100,000只海豚免遭滥杀。”

海洋管理委员会 (MSC) 的一位发言人补充道:“MSC认证的渔场必须符合我们的要求,这些要求基于科学并可以验证,可以确保现在的渔业资源能留存给子孙后代。由于我们对于保护海洋生物多样性发挥了重要作用,我们的方案得到了联合国的认可。”

3. 渔场不一定就更好

人们往往认为养殖鱼类比捕捞野生鱼类更有利于生态环境,因为它们不是来自野生种群。但你可能不知道,养殖的某些鱼类的饵料是野生鱼类,纪录片中的一位专家因此将鱼类养殖称为“变相捕捞野生鱼类”。不仅如此,如果在养殖三文鱼时不在食物中加入一种化学物质,三文鱼实际上会呈灰色,而不会呈现人们所熟知的粉色。

这部纪录片呈现的其他问题还有虱子的大量滋生,有镜头显示三文鱼被寄生虫海虱活活吃掉。事实上,在三文鱼养殖场,每年有数以百万计的三文鱼死于贫血和心脏疾病。

4. 渔网是鲜被提及的塑料污染重要来源

现在我们所有人都知道一次性塑料[4] 对海洋的破坏性影响。但是,你知道只有0.03%的塑料废弃物来自吸管吗?尽管人们很少提起,但渔网和渔具实际上在海洋塑料污染中占了很大比例,比如北太平洋上所谓的大太平洋垃圾带 (Great Pacific Garbage  Patch) 有46%为渔网和渔具。不用说,这对海洋生命产生了巨大的危害,因为它们很容易被渔网缠住。

5. 人们在利用苦力捕“血虾”

你可能听说过血钻,但环保记者George Monbiot指出,“血虾”现在是一个严重的问题——根据令人震惊的报告,泰国有苦力出海捕捞小虾和对虾。一个前渔民在纪录片中接受采访时,讲述了自己之前是如何遭到虐待和持枪威胁的,并称有的人惨遭杀害,尸体被放在船上的冷库中。

6. 少吃鱼肉是唯一的出路

除了上面讲到的,还有一个令人咋舌的数字,那就是有人估计我们每年捕捞2.7万亿条鱼,相当于每分钟捕500万条鱼。这些事实意味着我们需要认真考虑食用鱼类和其他海产品的习惯(我们的海洋只有不到百分之一没有受到商业捕鱼的影响)。从道德和环保的角度来看,可不可以继续吃鱼?Tabrizi显然不这么认为。

《渔业阴谋》正在Netflix上播出

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